Früher lag in Grossmutters Küche meistens ein Holzlöffel / Kelle auf der Pfanne am heissen Kochherd. Ich dachte mir damals
als Kind, alle Grosis machen das so! Lange suchte ich nach einer Lösung, um das Überschwappen des kochenden Wassers auf dem Herd
zu verhindern. Da mir die
anderen Lösungen auf dem "Markt" zu teuer waren, liess ich es halt sein. Viele Jahre später bekam ich diesen
Herz-Holzkelle als Geschenk. Ich platzierte ihn einfach so beim Kochen auf die Pfanne. Siehe da, es schwappte nichts über. Wenn man eine Holzkelle quer über die Pfanne legt, wird das Überkochen
verhindert, weil der Löffel die aufsteigenden Blasen bricht! Weiss jemand, ob es auch mit einer Plastikkelle / Löffel
funktioniert?
In der Küche treffen sich Kreativität und Genusslass jeden Bissen ein kleines Kunstwerk sein.
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