Blickfang - Die lachende Rösti

 

Bei diesem Anblick erfreue ich mich am feinen Essen.

 Ich liebe Rösti mit Spiegelei und feiner Garnitur.

Es gibt verschiedene Varianten von Rösti.
Ich mag die schnelle Rösti ebenfalls gerne mit den rohen Kartoffeln.

Kartoffeln kochen und ein bis zwei Tage mit der Schale stehen lassen.

Die kalten Kartoffeln,
 schälen und an der Röstiraffel in eine Schüssel reiben, 

salzen.

Bratbutter 

in der Bratpfanne heiss machen, 

die geraffelten
Kartoffeln

 in die Pfanne geben und jede Seite
 goldbraun braten.  
Nach ca. fünf Minuten, 

mit einem Teller 

auf die andere Seite wenden.

So entsteht die Teller 

Kuchen Förmige knuspernde Rösti.  

Herzlichst Beatrix

Rheinspitz beim Altenrhein

Ruhig, 

erholsam ist es 

am Rhein entlangzuwandern

Der Schwan, 

 geniesst seine Fahrt

Heute 

ist das ideale Wetter

 um all,

 das Schöne zu betrachten, 

und zu entdecken.

Die Natur ist vielfältig 

und hat viel zu bieten 

Hier blicke ich ins Grüne

 auf die andere Seite. 

Hier oben im Dorf

 ist mehr Betrieb,

mit Maschinen, 

die brummen und vom Himmel

herkommend ihr Plätzchen

 am Flugplatz Altenrhein haben.

Ich sage tschüss

bis zum nächsten Mal, 

wenn die Boote in Betrieb sind, 

bin ich wieder da.

 

Hast du Zeit...

Der Zeiger an der Uhr dreht sich...
Wenn ich auf etwas warte, 
sind es oft lange Minuten!
Meistens läuft die Zeit bei mir eher schnell.
Die Tage, 
und die Wochen ziehen an mir vorüber, 
es erschreckt mich doch gelegentlich!
Ich bin seit Jahren
 eher für die spontanen treffen. 
Sie sind viel unkomplizierter, 
entweder passt es, 

oder es passt heute nicht.

Habe ich etwa zu viel Zeit?

Haben die anderen zu wenig Zeit?

Ich mag nicht mehr, 
 warten
 bis ein Treffen stattfinden kann.

Meine Zeit ist kostbar, 
ich will sie heute nutzen.
 Wer weiss schon, 
was in ein paar Wochen

bei mir oder bei anderen

 los ist.

Spannend. 
Noch vor zehn Jahren
 hätte ich mir dies nie so erlaubt.
Ich kann mich heute frei entscheiden. 
Bin ich froh, 
dass ich heute ein paar Jahre später
 so gut zu mir schaue, 
und es für mich so stimmt.
Die Zeit beherrscht mich nicht.
 so habe ich immer genug Zeit.
 Ich finde es echt grossartig.

Die Zeit ist kostbar,

Du bist kostbar,

warte nicht,

nutze die Zeit,

sei spontan,

vielleicht bist du dann halt eher allein,

dann ergreife den Augenblick, 

denn er ist DEIN.

 

 Galater 6,10

Darum solange wir noch Zeit haben,

 lasst uns Gutes tun, 

an jedermann, 
allermeist aber

 an deinen Glaubensgenossen.

  

Im Städtle Vaduz

Die Kirche St. Florin 

mitten im schönen Städtchen

Vaduz

Die lange Fussgängerzone 

Schloss Vaduz

Das Schloss Vaduz

 liegt 120 m hoch über der Stadt
und ist das Wahrzeichen vom

schönen Städtchen 

 

Hier das Schloss von einem anderen Blickwinkel.

Die Strasse führt nach Triesenberg.

Schön ist es hier zu Wandern,

ich durfte

 einen kurzen Moment 

innehalten,

einen kleinen Schwatz halten,

danach dankbar und zufrieden

 weiter ziehen.

vaduz.li/freizeit-tourismus

Für heute sage ich tschüss, 

 bis zum nächsten Mal wieder 

im Ländle,

 Fürstentum Liechtenstein.

Digitale - Alltagspausen

 

Immer wieder öfter
 lege ich mein Handy weg. 
Schalte es aus 
und meine Gedanken werden ruhiger.

Damit sich niemand Sorgen macht, 

vermerke ich meine Offline Zeit 

auf dem Profilbild meiner App.

Die Befreiung für meinen Kopf, 

ich nenne

sie

 die digitalen Pausen.

Auf meinem Handy befindet sich sehr viel.

Ich nenne es "kleines Gedanken - Büro!"

 Ich halte es für praktisch, 

auch auswärts alles beieinander zuhaben.  

Sogar meine liebsten trage ich

in der Foto-Galerie mit🤳!

 Es ist verrückt,

 wie sich das die letzten Jahre veränderte.
Es gibt Situationen, 
da höre ich mein Handy klingeln,
 meistens beim Staubsaugen, 
oder Haare föhnen.
 Höre die Türglocke klingeln, 
stehe an der Haustür, 
doch niemand ist da.

Sind das meine Nerven, die da verrücktspielen?
Solche Moments-Geräusche
kannte ich schon immer, 
meistens ist es dann, 
wenn ich allein zu Hause bin.

Geht es Dir ähnlich?

Nun ruht doch
alle Welt
 und ist stille
 und jauchzt fröhlich.
Jesaja 14,7 
 

 

Burgruine Wartau

 

Wartau liegt im St. Galler Rheintal

Die Ruine Wartau
liegt imposant im Dörfchen 

Gretschins 

auf dem Martinshügel 

Du gibst mir Schutz 

wie eine Burg
Psalm 59,10

Die Burg ist täglich geöffnet 

 eine schöne Wanderung 

allein,

 als Paar oder
als Familie

Die Tür ist für dich immer offen
komm rein,
du entscheidest.
Bleib aber nicht stehen,
versperr den Eingang nicht,
Hab Mut und wage jetzt den Schritt,

hast du einen geplant?

Dann zögere nun nicht! 

Blicke ins Dörfchen zur Kirche

 

Ein herrlich 

schöner Frühlingstag

 mit der wärmenden

 Sonne im Gesicht.

Eine Herzlich 

Liebe Umarmung von mir zu dir.

Von Beatrix